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台灣女生看巴西🇧🇷
巴西利亞大學人類學碩士，目前旅居里約
為貧民窟 #Rocinha 孩童持續募款中～

百香果口味的卡琵莉亞，算是繼經典款檸檬之受歡迎第二名。
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如果手上有 #cachaça 卡夏莎甘蔗酒，真的可以自己拼湊，與不同種酸甜酸甜的熱帶水果做搭配。 #caipirinha 其實可以是很家常的入門自調雞尾酒。
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但如果真的想喝道地的、好喝的、黃金比例調好的，別忘記現在在 @brazilway.tw 就可以買得到，回家只需加冰塊就能輕輕鬆鬆享用巴西滋味。
#caipirinhademaracujá #巴西調酒 #巴西酒 #巴西 #巴西人

「親愛的喬治 Jorge Amado」這款獨特的 #

「親愛的喬治 Jorge Amado」這款獨特的 #巴西調酒，是我們去里約州的一個海邊小鎮 #Paraty 旅行時嚐到的。
這麼好喝的東西，可不是巴西人人皆知、處處喝得到的噢！
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它的基酒是用上了「加布里埃拉 Gabriela」。
只要講到 Gabriela 就知道是丁香肉桂口味的甘蔗酒，到 Paraty 來旅遊的人都會被推薦要喝喝看、然後買一瓶帶回家。
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丁香與肉桂這兩樣東西，剛好都是我非常排斥的，我非常不喜歡它們的特殊風味，平時都會盡量避開，所以剛到 Paraty、聽說 Jorge Amado 是當地最有名的調酒時，我只是當耳邊風，並不把它放在清單裡。
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直到我在船上看到其他觀光客一杯接一杯地喝，那圓高腳杯裡的檸檬與百香果綠黃相映，在海水與陽光之間顯得特別可口誘人。
那一天白天在船上，我心裡暗暗計畫：「今晚無論到哪間餐廳用餐，都點上一杯 Jorge Amado 來試試吧。」
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我的第一杯「親愛的喬治」來自 Paraty 古城裡的一間牛排餐廳，就跟我前幾天在家做的最後一杯一樣，令人驚艷，讚嘆這樣的組合也融合得太美好。
丁香與肉桂那股總令我不悅的味道，變成了亮點，讓我舒舒服服地接受了。
被驚艷到措手不及的同時，深深肯定這是巴西最好的一款調酒了：有點酸、有點甜、有點辛辣，一點兒像果汁，卻又帶有烈酒的強度。
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我喝過再好再精緻的 #caipirinha，也敵不過 #JorgeAmado 的渾然天成。
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在 Paraty 度假期間，我每一餐都點上一杯 Jorge Amado，離開前也不忘去買一瓶 Gabriela，好讓我回家繼續做自己的 Jorge Amado，當時還怕一瓶嫌少，特別上網拍確認有網路銷售的店家。
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搬回台灣後，原本以為已經無望了⋯沒想到某天莫先生突然靈機一動，親手釀起了 Gabriela，繼續讓我可以喝到「最愛的」喬治。我真的是滿懷感激接受這份「愛」啊！
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大家有興趣，也可以在 @brazilway.tw 線上訂購到這款「免自調雞尾酒」，黃金比例已經調配好，宅配到家後只需加冰塊即可飲。

幾個月前就拍好跟剪好的巴西調酒 #cai

幾個月前就拍好跟剪好的巴西調酒 #caipirinha 影片，終於上線了！
如果家裡藏有 #cachaça 卡夏莎甘蔗酒，快來跟著 #巴西味的莫老闆學～怎麼調出最順口的卡琵莉亞！
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那如果懶得自己調呢，現在有 @brazilway.tw 可以宅配三款巴西調酒的濃縮液，收到後放幾顆冰塊就能開喝囉！
🥂🍻
#巴西 #巴西調酒 #巴西美食 #甘蔗酒

2022.04.01 #巴西文化講座在 #苗栗國中 .

2022.04.01 #巴西文化講座在 #苗栗國中
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講座結束的最後，我們的禮物真是收好收滿！
學校印製了感謝狀，頒發給 Filipe 時，他激動到不行！
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另外還有傳統客家草仔粿，也是我們當晚延誤回家排隊時的救命稻草。
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雖然講座時間安排在讓人想睡的下午，但學生們都很認真，可以感覺到他們雖然有時不太懂，但都努力想互動，一個噗哧笑、一個掌聲、一個窸窣，都讓我們知道他們還在專注著。
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最後一張圖照片是從場地後端拍的。老師們看到我們介紹 #巴西烤肉，竟然就拿出一個串劍說要切肉。
他們說遠遠地看，誤以為是真肉呢！
哈哈哈，表示我們的黏土真的製作得有幾分神似。
#沙發客來上課 #巴西文化 #巴西人在台灣 #巴西 #講座 #約克在哪裡

2022.04.01 #巴西文化講座在 #苗栗國中 .

2022.04.01 #巴西文化講座在 #苗栗國中
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我們當了「嘉賓」，被苗栗接待的感覺真棒！
中午就抵達學校，趁著還有兩小時多的空檔，老師帶我們參觀校園，還去拜會了校長室，跟校長聊聊學校以及苗栗縣教育的發展。
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收到了校長特別準備的糖村禮盒（在當晚高鐵出狀況嚴重誤點時，成為我們的救命晚餐），還被邀請享用學校的營養午餐。
當天星期五的菜單有鹹酥雞跟珍珠奶茶🧋，太幸運能吃到這種當學生時最愛的午餐組合。
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#沙發客來上課 #巴西文化 #巴西人在台灣 #講座 #苗栗國中

2022.4.01 #巴西文化講座在 #苗栗國中
從台北離開回高雄的路上，順道停留了苗栗去開講！
感謝人超好的 Norah 老師邀請，還親自到高鐵站接送我們，手拿招呼牌更讓人覺得好親切。
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苗栗國中有個特色班級就是舞蹈班 💃 ，輔導主任特別帶我們去參觀練舞室，拿了好幾屆的成果發表冊讓我們翻閱。 Filipe 翻閱得太熱情認真，讓老師直接送一本讓我們帶回家收藏。
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我們還約好等年底要成果發表時，要再回到苗栗來看他們表演！期待耶 🪩 🕺
#巴西文化 #巴西人在台灣 #巴西 #巴西人 #苗栗 #背包客來上課 #沙發客來上課 #brazilianculture #brazilianintaiwan #brazilian

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自 2017 年底，約克發起計畫、募款多次，漸漸改善孩童們的生活環境，讓整體更舒適、更安全。

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